遠刈田に着いてから数時間そろそろお腹が・・・ということで向かったのが、蔵王に行くときはいつもお世話になっている「蔵王のそば処　賛久庵」さんです

こちらのお店では、蔵王のこだわりの素材を使い、おいしいおそば、とんかつ、豆腐料理が楽しめます



今回、私が頂いたのは女将さんが打ち上げる「二・八ざるそば」とそば粉を入れた「そばクリームコロッケ」。特にそばクリームコロッケは、珍しさもあって注文したのですが、中はふんわりそばの風味、衣はサクサクジューシーで本当においしかったです

食後は、蔵王産の玄そばと深煎り焙煎コーヒーをブレンドしたお店オリジナルの「そばコーヒー」をいただきました

そしてもう一つ・・・新製品ですと言われていただいたのが、「そばソフトクリーム」一口食べると、濃厚なソフトクリームと同時に、そばの香りが漂います蔵王チーズソフトを食べたばかりでしたが、あっさりいただいちゃいました

おそばを使ったデザートはこの他にも、ぞばパウンドケーキ、そばコーヒーゼリーもありますので、皆さんも味わってみてください

ということで、そば尽くしのお料理をいただいて大満足お店にはバリアフリートイレも完備しておりますので(介護ベッド・オストメイト設備はありません)、お腹いっぱいになっても大丈夫ですよ〜(バリアフリーのお店作りで農林水産大臣賞を受賞されたこともあるんです)

ご主人によると、昨今はスキー客の減少により、エコーラインの閉鎖と同時に客足がめっきり減るそうですでも、お料理、デザートのレパートリーを増やして皆さんにお寄りいただきたいとのことでした

ご主人、女将さん、楽しい話もたくさん聞かせていただきありがとうございましたまた伺いま〜す

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参考リンク
蔵王のそば処　賛久庵